资讯 > 正文
大家都知道川菜，下面我就介绍一道好吃的川菜给大家!
**指数★★★★★ 营养指数★★★★ 操作难度★★ 操作时间★★
原材料：肉鸡爪12个左右、泡红椒30克、大葱5克、小葱2根、姜5克、蒜5瓣。调味料：A料：植物油300ML(实耗50克)、香油2大勺、料酒2大勺。B料：李锦记头抽2大勺、老抽1大勺、醋2大勺、糖20克、淀粉水30ML、高汤或水100ML、盐适量、鸡精适量。
做法：
1：鸡爪一切为二，加入大葱圈、姜丝、料酒和盐腌制20分钟左右。
2：腌好的鸡爪用厨房纸吸干水分。
3：找一个小点的深锅，入油烧五成热左右，加入鸡爪炸制表面金黄。
4：沥干油脂，*好是表面炸至起泡。
5：入锅中蒸一小时左右。
6：将B料调成味汁。
7：小葱切花，姜和蒜切粒，泡红椒切小丁。
8：锅入香油烧热，入泡红椒炒出红油。
9：再入姜和蒜粒炒香。
10：加入B料调成的味汁。
11：快速加入蒸好的鸡爪炒匀。
12：*后加入葱花即可。
小编结语：另外，还要提醒*好是选择肉鸡爪，吃起来更过瘾，有内容。腌好的鸡爪用厨房纸吸干水分，是避免炸的时候油脂四溅。*好将鸡爪炸至表皮起泡，鸟儿炸的还欠些*候。大家还等什么，赶快去亲手做一做尝一尝吧!
投稿作者：孤芳不自赏46
哪里购买机制木炭机设备？在国内市场中，金火旺锯末木炭机非常受欢迎，无论是技术含量，还是售后服务，都是...
爱亲母婴加盟费怎么收?开一家爱亲母婴加盟店前期需要投入的资金由加盟费，店面装修费，房租等，加盟具体需...
众所周知，环保项目收益可观，但是很多人对于此行业还并不是太了解，所以会摸不着头脑。金火旺木炭机是投资...
澳洁洗衣店加盟费用标准多少?澳洁洗衣店加盟赚钱吗?人们的生活水平在不断的提高，很多人购买贵重衣物的也...
爱亲母婴生活馆加盟利润怎么样?爱亲，作为国内首屈一指的母婴用品品牌，将市场定位在了二、三线城市，并不...
好的家具品牌总是会得到大家的认可。实体家具店生意不好做?在家居行业，檀宗红木家具算得上是一个非常优秀...
招商加盟网3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎