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大塘烧鹅源于广州本地，1981年由广州人李启培先生创办，旨在**传统烧腊食品。大塘烧鹅自创业以来30年，持之以恒精心钻研工艺技术，改进传统烧腊方法，精心部署企业经营战略，已形成并组建了产销一体化经营模式的连锁食品企业。
大塘烧鹅源于广州本地，由广州人李启培先生创办。三十年来，李启培先生持之以恒精心钻研工艺技术，改进传统烧腊方法，精心部署企业经营战略，已形成并组建了产销一体化经营模式的连锁食品企业。
企业发展：1981年，筹建广州市大塘食品烧腊加工场，推出传统烧腊食品-—大塘烧鹅。1981年，开办**家烧腊专营店-—赤岗专营店。2000年，开办**家烧卤快餐店-—下渡快餐店。2000年，李启培先生儿子子承父业，兄弟协手打造出“大塘兄弟烧鹅”品牌，形成企业核心品牌价值观-—“大塘烧腊，大众口福”。
投稿作者：孤芳不自赏46
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