夏季养颜排毒佳品：凉拌芝麻海带

2014.09.18 来源: 互联网大字

　　海带，是大家常用的一道食材。一般的做法是海带炖排骨汤，到了夏天，可以用芝麻和海带一起做一道凉拌菜，养颜排毒哦。

　　主题：凉拌芝麻海带

　　食材：新鲜海带一根、熟芝麻、大蒜、香菜、干红辣椒、食盐、白砂糖、生抽、醋、食用油适量。

　　做法：

　　1.把新鲜海带放入开水中焯一下，待到颜色由褐变绿马上捞出，冲凉水;

　　2.洗去海带表面的杂质，用清水浸泡两小时，中间换水一次;海带捞出沥干水分，切成海带丝;

　　3、大蒜捣成泥、红椒剁成碎、香菜切成碎备用;红椒、蒜泥、熟芝麻添加食盐、白砂糖、生抽、醋搅拌匀;

　　4、食用油烧热浇在盛有3的碗汁里，加入海带丝，撒上香菜即可。

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