下关风,上关花,苍山雪,洱海月。喜洲的粑粑、江尾的乳扇、大理的梅子,夜幕,伴着漫天星辰吃一碗黄润如老玉的豌豆粉,和那酸辣汁热油炝拌螺肉……大理的美味,总能吸引着我们一次次前往的步伐。在云南十八怪里说到的“鲜奶做成片片卖”,说的就是大理的特色食品——“乳扇”。
在大理古城里有很多小摊,穿着白族服装的金花会为你热情地端上大理的特色小吃——烤乳扇。一只小炭炉,一叠叠折好的乳扇,一把*钳和几瓶调味料,这就构成了烤乳扇小摊。勤劳勇敢的白族妇女把牛奶或者羊奶做成像牛皮纸那样的形态,将生的乳扇硬硬的放在旁边,鼻子凑上去可以闻到淡淡的奶香。从那架铁皮小炉上,大妈手脚麻利地串出了金黄色的一串串烤乳扇。本来就可以生吃的乳扇,牢牢地被卷在小竹签上。在炭*的烘烤下,乳黄色的乳扇慢慢变软,大妈会在烤好的乳扇上刷上一层玫瑰糖浆,然后递到垂涎欲滴的你的手上,咬上一口,满嘴是清清的乳香和着玫瑰花的香味。另外,香喷喷的炸乳扇也是大理*吸引人的食物。将生的乳扇放下锅油炸,刚下锅就变成遍布气泡的金黄色,撒上白糖酥香甜美,浓浓奶香,能在嘴里游荡上半天,像极了烤奶酪的味道。
投稿作者:孤芳不自赏46
爱亲母婴生活馆的产品质量好,并且包涵的种类也是比较多的,深受消费者的喜欢,是一个加盟创业的好品牌,那...
金火旺木炭机开店好不好经营?开店费用怎么算?金火旺木炭机是一个非常不错的品牌,在市场上有很好的口碑,...
爱亲母婴怎么加盟?前期最少投资多少钱?爱亲母婴生活馆这是一个不错的专业选择,为创业者带来了火爆的财富...
金火旺木炭机会生产出来的木炭在市场上需求量大,远销全国各地,是一款热门的好项目,投资非常靠谱,可以为...
金火旺木炭机加盟怎么样?有前景吗?批发小型木炭机,选择加盟金火旺木炭机就是非常好的,只需投入一百多平...
澳洁洗衣店加盟费用标准多少?加盟费多少钱?有人说因为懒所以我们创造了外卖,创新了人工智能的科技。其实...
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎