鱼肉虾蟹和葡萄酒

2011.08.30 来源: 互联网大字

以鱼为食材的菜有很多类别，我们将以鱼的种类和烹饪类别为基础，探讨与葡萄酒的佐配之道。

河鱼

鳟鱼、淡水三文鱼要佐配带有花香和柑橘香的白葡萄酒。几种**的葡萄酒：

卢瓦尔河谷(Vallée de la Loire)、Pouilly Fumé、Sancerre、Savennières、Vouvray

海鱼

海鱼要佐配带有矿物和海洋气味的葡萄酒。几种**的葡萄酒：

勃艮第(Bourgognefrom:winechina.com)、Bourgogne Aligoté、Chablis、Chassagne-Montrachet (白葡萄酒)

鱼汤

鱼汤相对来说选择余地很大，佐配那些带有林木气息的普通白葡萄酒就会非常地道。几种**的葡萄酒：

波尔多(Bordeaux)、Graves (白葡萄酒)、勃艮第(Bourgogne)、Chablis、阿尔萨斯(Alsace)、Riesling sec

虾蟹甲壳类

对于龙虾，虾蟹类的而言，搭配年岁较小的勃艮第**白葡萄酒会很理想：

勃艮第(Bourgogne)、Cote de Beaune、Meursault、Puligny-Montrachet

下一篇没有了

加盟澳洁干洗总部扶持轻松创业

干洗店是年轻人必要的一种生活方式，在这里不仅能够提供衣物的清洁服务，还能对衣服进行保养。澳洁干洗作为...

福娃孕婴用品店售卖的产品齐全吗?价格如何

作为一家合格正规的孕婴店，在产品上让消费者们满意的同时，在服务态度上更要让大家认可。福娃孕婴用品店就...

金火旺木炭机环保的好机械

众所周知，环保项目收益可观，但是很多人对于此行业还并不是太了解，所以会摸不着头脑。金火旺木炭机是投资...

澳洁洗衣店加盟费用标准多少

澳洁洗衣店加盟费用标准多少?澳洁洗衣店加盟赚钱吗?人们的生活水平在不断的提高，很多人购买贵重衣物的也...

爱亲母婴生活馆怎么样可以加盟吗?

爱亲母婴馆怎么样可以加盟吗?越来越多的妈妈们更加注重母婴这一块儿了，所以母婴市场逐渐扩大，想要开一家...

我想卖红木家具怎么样?