快速检测全力保障达沃斯卫生安全

2014.09.15 来源: 互联网大字

为**达沃斯卫生安全，从9月6日至今，所有现场快速检测监督员及检测设备、车辆全部启动，对达沃斯**的18个接待酒店、1个中心场馆和2个集中供餐单位共计54个大项目开展检测任务，目前已经完成检测指标共计1168项次。

其中，检测餐饮食品安全类检测指标20个，涵盖食品原材料卫生、加工环境、加工设施和加工环节卫生、餐饮具卫生、工作人员卫生、成品菜卫生和餐厨用生活饮用水卫生等各个关键环节。到目前为止已经完成检测共718项次，不合格55项次，总体合格率为92.4%。

接待酒店公共场所检测指标20个，涵盖客房微小气候、物理因素、化学污染物、游泳场所空气质量和游泳水卫生以及消毒效果评价;已经完成检测295项次，不合格12项，合格率为95.9%。

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