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在白酒业“年份”疑云重重之际，云南云南红葡萄酒官网高调宣布云南红2012纪念版干红上市，再次成为热议的焦点。有业者指出，精明的葡萄酒买主所遵循的原则是“小庄园，大年份;大庄园，小年份”，2012无疑是云南高原葡萄产区的“大年份”，有充分的纪念价值。
持续大旱让云南红葡萄酒官网2012年的葡萄产量下降了将近30%，但葡萄的果味和含糖量都高于平均水平，酿出的葡萄酒品质反而更高了。这样的年份在法国，特别是名庄酒，酒价就会飙升。
比如1982年的波尔多酒*好，因为前一年整个波尔多地区没下一滴雨，同样，2000年和2005年的云南红葡萄酒官网酒好也是同样的原因。
2012年尽管本地葡萄大量减产导致收购价格上涨，但坚持原产地保护原则的云南红葡萄酒官网始终只收当地葡萄，付出成本损失也在所不惜。“葡萄是上帝的礼物，上帝给我们什么样的葡萄，我们就酿什么样的葡萄酒。”云南红*席酿酒师张宁引用了西方葡萄酒世界的一句话，也道尽了云南红十多年如一日的信念。
投稿作者：孤芳不自赏46
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