自制黑芝麻糊

2014.09.11 来源: 互联网大字

　　自制黑芝麻糊黑芝麻糊口感醇香幼滑，营养又十分丰富，一直以来都是国人为之倾心不已的**早餐，在家自制*是适合不过。不仅**真材实料，做法更是快手便捷，只需把炒熟打制成粉的黑芝麻和糯米粉，加上清水搅匀，用小*慢慢熬制煮沸，不过一刻钟左右的时间，一碗香气四溢、幼滑醇美的快手早餐就上桌喽，真是想想都暖人心扉。

　　喜欢这**快手早餐的小馋猫们，冬日清晨，你也来为家人煮上一碗这热腾腾、极香滑的黑芝麻糊吧自制黑芝麻糊原料：熟黑芝麻100克糯米粉40克冰糖40克清水500克自制黑芝麻糊做法：1.将糯米粉放入锅中，开小*2.用木铲不时翻拌炒至颜色微微发黄即可3.将黑芝麻放入搅拌机中，将其打制成粉状4.接着将黑芝麻粉倒入搅拌桶中5.再倒入炒熟的糯米粉和清水6.中速搅打至均匀的糊状，倒入小锅中7.开小*，放入冰糖，边煮边不时搅拌至沸腾8.接着倒入纯牛奶，继续搅拌至再次煮沸即可自制黑芝麻糊小贴士：一.熟黑芝麻粉和熟糯米粉的比例为大约为2.5:1，也可根据自己的口味酌情增减二.如果没有糯米粉，也可用等量的低筋面粉替代，但事先*好将其炒熟，可使黑芝麻糊的口感更香醇三.将熟黑芝麻粉、熟糯米粉和水倒入搅拌机事先打匀，黑芝麻糊的口感会更加的幼滑细腻，煮至时不易结块四.喜欢浓稠口感的熬煮时可少加一些清水;喜欢淡薄口感的，熬煮时适量多加一些清水即可

投稿作者：孤芳不自赏46

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