自制蛋黄起酥披萨

2014.09.11 来源: 互联网大字

　　自制蛋黄起酥披萨上周在书中看到一种用起酥片来制作披萨的方法，当时就眼前一亮，不由暗暗叹服**的创意。在刷有蛋液的起酥片上放一片白吐司，剩下的馅料尽可挑选自己钟爱的口味。仅仅15分钟，那层层酥脆中又夹有的绵软细密的起酥披萨就新鲜出炉喽。每咬上一口都有那绵沙流油的咸蛋黄和芬芳馥郁的玫瑰肠，再加上那浓浓醇香的芝士怎能让人不为之倾倒!

　　如此美味、又如此简便的做法，零厨艺的新手走过路过，可千万不要错过哦自制蛋黄起酥披萨原料：紫苏口味的飞饼1张白吐司1片马苏里拉、玫瑰肠、腊肠、咸蛋黄、青椒丝、黑胡椒粉适量自制蛋黄起酥披萨做法：1.将飞饼提前取出一张解冻2.玫瑰肠和腊肠切成薄片，青椒切成细丝,咸蛋黄掰碎备用3.取一片白吐司，切去四边4.把圆形的飞饼切成比吐司片略大的方形5.把飞饼放在披萨盘中，刷一层蛋液后放上白吐司6.用毛刷在白吐司上均匀的刷一层番茄沙司7.撒上一层马苏里拉芝士和少许披萨草8.在飞饼的四周摆上一圈薄片腊肠9.再撒上一层马苏里拉芝士和适量的黑胡椒，以及玫瑰肠、青椒丝和咸蛋黄10.*后再薄薄的撒上一层马苏里拉芝士，放入预热200度的烤箱中层，烘焙15分钟即可自制蛋黄起酥披萨小贴士：吃不完的披萨，用锡纸包裹后放入冷藏室，吃前放入预热200度的烤箱，烤焙5-10分钟即可

投稿作者：孤芳不自赏46

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