一串心

2014.09.11 来源: 互联网大字

　　一串心一串心除了用香肠和叉烧以外，还可以用不同种类的食材作为主料。像猪耳、猪头肉皮、鸡肝、各色卤味、肠等，都是很常见的主料，只要是你喜欢的，都可以加进去呢，很赞吧。一串心不仅好吃好看、做起来还即实惠又快手，日常生活中无论是作为小菜还是夜宵，都是相当的合适呢，而且在这炎炎夏日，制作时还不沾一丝油烟，简直是有百利而无一害。

　　爱好美食的小馋猫们，还不快来试试这惹味十足的一串心一串心原料：豆腐泡卤味香肠腊肠香菜或蒜苗家乐番茄沙司一串心做法：1.提前准备好豆腐泡2.把香菜用清水洗净后，摘取叶子备用3.把卤味和香肠，切成豆腐泡一半大小的块状4.用刀把豆腐泡对角切一刀，切成三角形5.把切好的豆腐泡的内芯依次用手按压一下6.把事先准备好的香菜叶塞进豆腐泡中7.接着把切好的卤味或香肠塞进装有香菜叶的豆腐泡中8.每塞好一个就用竹签串一个9.一串穿三个即可，吃时可蘸甜辣酱或番茄酱一串心小贴士：一串心的主料可根据自己的口味随意搭配各色熟食;配菜可选用香菜、蒜苗或韭菜;蘸料一般可选择甜辣酱、蒜蓉酱或番茄酱。