山西省曝光一批不合格食品

日前，壶关县南阳护医院正式挂牌开业运营。这是壶关县*家村集体性质的村办医疗机构，也是该县深化医药卫生体制改革的又一成果。

壶关县南阳护医院位于黄山乡南阳护村，总投资500余万元，经过两年的筹建，成为一所集医疗、预防、**、康复为一体的一级综合医院。

核心提示

该有的真材实料减少了，不该有的杂质却多了。11日，省质监局曝光了一批不合格食品。质监部门将对不合格食品及其生产企业采取措施，**食品安全。

1 饮料：果汁不足

省质监局对68个批次饮料质量进行了监督抽查，实物质量不合格3个批次。存在的主要质量问题是个别产品的原果汁含量、菌落总数、酵母数不符合标准要求。

果汁含量是果汁饮料的主要营养指标，个别企业由于工艺控制不严或是为降低生产成本，未添加足量的果汁(浆)，致使原果汁含量达不到标准要求。由山西武乡县波立维食品有限公司生产的248ml/罐波立维牌山楂汁饮料，其原果汁含量不符合标准要求。

菌落总数、酵母数都是衡量食品受到污染程度的指标。由太原市奥维乳业饮品厂生产的150g/杯奥维欣牌乳酸菌饮品，其酵母数超标;由晋中华达天然食品有限公司生产的300ml/瓶维杰康牌沙棘汁饮料，其菌落总数超标。

2 粮食加工品：杂质过多

在对59个批次的粮食加工品(包括小米、玉米糁、杂粮面等)质量监督抽查中，实物质量不合格5个批次，不合格项目为杂质总量、脂肪酸值。

小米的杂质总量是指小米中糠粉和碎米的总量，是判定小米产品品质优劣的重要指标。由柳林县天王农产品农民专业合作社生产的2.8kg/盒吕梁山牌有机**米、由晋城市清谷天原生态种植专业合作生产的5kg/袋鲁纯牌小米，其杂质总量均超标。

脂肪酸值超标的主要原因可能是原材料存放条件和时间不符合要求所致，长期食用脂肪酸值超标食品易引发肠、胃等疾病，影响人体健康。由长*市芸生粮业有限公司生产的500g/袋芸生牌高筋玉米粉，其脂肪酸值超标。

3 方便食品：霉菌超标

抽查13个批次方便食品质量，实物质量不合格3个批次。存在的主要质量问题是个别产品的霉菌计数、菌落总数超标。

霉菌超标的食物易引起食品霉变，食用后易刺激人体消化道、胃部等，影响人体健康。长期过量食用菌落总数超标的食物，会引起消化道感染等疾病。在抽查中，由长*市芸生粮业有限公司生产的400g/袋芸生牌玉米早餐，其霉菌超标;由柳林县沟门前风味食品有限公司生产的230g/袋沟门前牌荞面碗团，其菌落总数超标;由山西大瑞食品加工有限公司生产的380g/碗恒泉牌浑源凉粉(土豆粉)，其霉菌、菌落总数均超标。

水产制品、黄酒、肉制品质量抽查中，产品实物质量抽样合格率均为100%。

南阳护医院负责人表示，医院以小综合大专科为特色，以常见病、多发病为主要诊*对象，以慢性病的普查普*为**，全面开展中医**、理疗、针灸、推拿、小针刀等传统医学项目。同时，与壶关县人民医院、长*市各大**医院、中医医院联合协助办院，真正办成一所乡村里、家门口的长***医院，切实解决南阳护村及周边村民的看病贵、看病难等问题。

投稿作者：孤芳不自赏46