深受人们喜爱的摩卡咖啡的特点

2014.09.05 来源: 互联网大字

富来高咖啡**介绍，产于埃塞俄比亚的摩卡咖啡，虽然豆小，但却香浓，酸醇味强，甘味适中。摩卡咖啡一般采用水洗加工法，常以单品的形式饮用，是颇负盛名的**咖啡。

埃塞俄比亚拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国，被称为咖啡发源地。在生产的众多咖啡中，以“摩卡-Mocha”咖啡*为有名。

富来高咖啡**介绍，在西方国家，Mocha除了用于咖啡品种名称，也指冲泡制作咖啡的方法，甚至连一些煮咖啡的器具及特殊的调理方法也以“Mocha”命名。虽然摩卡咖啡豆多为干燥式处理，但也不乏有一些是**水洗豆。

下面，富来高咖啡**总结了摩卡咖啡的特点：

1、口感：带柔和的果酸，伴有微甜感。其甘性特佳，一起*特的圆熟味著称，其*特甘、酸、苦味深受人们的喜爱。

2、香味：浓郁的果香及草腥香。

3、视觉：豆颗粒较小且豆色不均匀。

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