关于印度甩饼的做法

2014.09.02 来源: 互联网大字

印度甩饼做法一：1. 将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化;2. 放入面粉蛋黄拌匀成面团;3. 打面机打面团至有一点起筋(快打)，再慢打至柔滑即可;4. 静止10分钟，等其柔滑光亮;5. 用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内;6. 3小时后可以用;7. 先捏成一个小圆团，再擀几下，便放入小平锅中加热;8. 当平锅中的饼快熟，有点胀起来的时候，利索地用手把它拎起来，一下子扔到旁边那个炉子的*中去;9. 饼被*一烘，膨胀起来，即可。

印度甩饼做法很适合家庭主妇，它的做法有甜的：香蕉。苹果。草莓。菠萝。咸的：葱油。香酥。葱花鸡蛋。印度甩饼做法二：类别：印尼料理，工艺：烤，口味：甜味，主料：小麦面粉1000克，辅料：鸡蛋黄500克，调料：白砂糖150克盐3克炼乳(甜，罐头)300克牛油100克

1. 不能存放、味道单一、底味不足!*多2天(因为有鸡蛋，所以发起);2. 传统、煎出来表面脆!成本低!食用方法：早餐|中餐|晚餐|印度甩饼做法简单，现已广为全世界流传。

投稿作者：孤芳不自赏46

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