猕猴桃,又名杨桃、仙桃、山桃、绳梨、藤梨,属落叶藤本水果。猕猴桃在我国发现和利用很早,早在《尔雅》、《诗经》里就有记载。洛阳民间栽植猕猴桃已有1200多年的历史。目前,洛阳市野生资源达10余万亩,人工种植面积5000余亩,年总产量达200万公斤以上,产品**全国各地,并且在繁殖、栽培、加工利用等方面集累了丰富经验。
猕猴桃具有蔓性攀缘滕木的形态特征。新梢枝青褐色,密生灰棕或锈色的茸毛,叶呈黄绿色,密生白色或灰棕色星状茸毛。花单性,雌雄异株。果呈长圆形,果肉黄白色或淡绿色,呈放射状。猕猴桃萌芽期一般在3月中下旬,4月下旬至5月下旬开花,9月中下旬果实成熟。株产量10—15公斤,*高可达100公斤。
猕猴桃喜温、喜湿,常在阴湿隐蔽的森林边缘、荒坡、灌木丛中生长。猕猴桃适应性较强,对土壤要求不严,背凤阴坡,温暖潮湿,排水良好,腐殖质丰富的微酸性砂壤土均可种植。猕猴桃营养丰富,据测定,总糖含量8—14%,总酸1.4—2.0%,含有十二种氨基酸,每100克鲜果中含维生素C150—400毫克,此外,还含有丰富的蛋白质以及钙、磷、钾、铁等矿物质。猕猴桃酸甜适口,味美芳香,风味*特,除鲜食外,还叮以加工成罐头、果酱、果脯、果汁、果酒、果干等。
猕猴桃用途广泛,浑身是宝。种子可用来榨取工业用的干性油和食用植物油。茎、叶可作造纸原料。茎皮和枝干可作宣纸、腊纸和纺织印染原料。花可提取香精,供食品工业用。
投稿作者:孤芳不自赏46
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