光吃菜不吃饭更易得糖尿病吗

2014.08.28 来源: 互联网大字

　　饭吃少了菜和油吃多了

　　不少人以为“只吃菜、不吃饭”能减肥，糖尿病**介绍，“事实与之相反，饭少吃了，菜吃多了，菜肴中的油和蛋白质的摄入量很高，甚至还可能超过米饭中淀粉的热量，导致热量超标、营养过剩。”

　　我们来算一笔账：一克油中，大约有9个热卡的热量;在一克蛋白质中，大约有4个热卡的热量;相比之下，一克米饭中，也就只有4个热卡的热量。因此，只吃菜、不吃饭，会导致饮食中油多、蛋白质多，热量猛增，容易得糖尿病。

　　年轻“应酬族”吃出糖尿病

　　在临床上，不乏20多岁的2型糖尿病患者，其患病原因归根到底就是“吃”出来的。

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