黄豆酱焖鱼的做法

2014.08.28 来源: 互联网大字

**次用捷赛自动烹调锅做黄豆酱焖鱼，味道真的不错。只要把调味品的比例调解好，小吃大全，就能轻松完成。我筹备多研究些自动锅食谱，留给小瑶妈参考，让她阔别油烟的同时，有更多时刻通知孔小瑶。再者，夏日闷热，进厨房做菜偶然会让人汗出如浆，这款锅算的上一款厨房奥秘兵器！

黄豆酱焖鱼

主料：鲫鱼两条（约750克）；

调料：葱2段、姜3片、蒜4瓣、大料1粒、花椒10粒、料酒30毫升、黄豆酱30克、白糖10克、盐2克、油30毫升；

黄豆酱焖鱼的做法

1：鲫鱼挖鳃去鳞，洗濯干净，插手约1大匙的料酒淋在鱼身和鱼腹中，腌制异常钟，黄豆酱插手净水调稀；

2：捷赛自动烹调锅里倒入底油；

3：放入鲫鱼，鲫鱼上放葱段、姜、蒜、大料、花椒；

4：鲫鱼身上匀称浇上料酒；

5：再浇上黄豆酱汁；

6：往锅里插手500毫升的凉水；

7：盖上锅盖，选择红烧鱼按键，轻松守候美食完成吧！

美食小提醒

1.黄豆酱要插手净水调稀后行使；

2.黄豆酱焖鱼是北方常用的一种烹鱼要领，小吃大全，也可以用来烹制草鱼、鲤鱼、黑鱼等；

3.可以用柱候酱、沙茶酱、豆瓣酱等酱料更换黄豆酱，以浮现出差异地域的风味。

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