红豆米酒小汤圆的做法

2014.08.28 来源: 互联网大字

　　开胃养颜的红豆米酒小汤圆

　　这段时间好多美食都与红豆有关了，哈哈。还是前段时间煮的蜜红豆，盛出来些做蜜红豆，剩下的做成了豆沙。

　　冰箱还有很久很久以前做双色心形米酒汤圆无馅心形小汤圆，一直冷冻在冰箱里面的，还门口超市搞活动时俺买的一袋米酒，双休日在家的时候，拿出来这几样做了早餐，当粥喝吧，很好喝的，红豆香甜，小汤圆软糯，配上米酒特别有芳香，酸酸甜甜的非常开胃哈。

　　红豆米酒小汤圆

　　原料：无馅汤圆(可以在超市买现成的珍珠汤圆)，米酒，蜜红豆，白糖，水淀粉少许。(心形汤圆的做法以前介绍过，感兴趣的点双色心形米酒汤圆)

　　红豆米酒小汤圆的做法

　　1、锅内加清水煮沸，加入米酒煮开。

　　2、放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上。

　　3、加入蜜红豆煮开。

　　4、加水淀粉煮开，根据个人口味加入适量糖拌匀后关*。

　　赤小豆的营养价值

　　赤小豆，又名红小豆、朱小豆、赤豆、红豆等。赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质，并含有维生素Bi、维生素B2、烟酸等营养成分

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