酸甜萝卜酸甜黄瓜的做法

2014.08.27 来源: 互联网大字

　　同事的外孙满月，带来一些酸姜、酸萝卜，酸甜爽脆得让人吃完还想吃，我主动揽下DIY酸甜萝卜的任务，刚好家里还有一条黄瓜，也一并放了进去一起腌，好吃，真的很爽脆，特别的开胃。哦，天，还要开胃，不，我不要开胃了，你们开吧。

　　做法简单，材料随手可得，真的建议你不妨试试。

　　酸甜萝卜&酸甜黄瓜

　　材料：萝卜1000克，黄瓜250克，盐20ml，白醋200ml，白糖100ml，冰开水100ml

　　做法：

　　1：萝卜和黄瓜用小刷子刷洗干净(我买的这个萝卜好像老刷不干净，所以我刮了一些皮);

　　2：加入20ml的盐，用手抓匀，腌1个小时;

　　3：把腌至软身的黄瓜和萝卜捞起放到密封盒里(我装了两盒呢);

　　4：加入100ml冰水，200ml白醋;

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