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烤面筋加盟西安名小吃烤面筋的做法    

2014.08.27   来源: 互联网 大字
传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的,现用面筋粉(谷朊粉)代替了。将面筋粉经过特制而成型的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料,经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理,*后撒上调料即成香气扑鼻的烤面筋。

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投稿作者:孤芳不自赏46

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