品牌火锅加盟高层管理人员的主要工作职责

2014.08.26 来源: 互联网大字

一、确定品牌*锅加盟经营方向的导航作用

1、确认*锅加盟店的经营特色及特色菜单

2、制定*锅加盟店的菜品价目。了解市场行情和竞价情况，敏感地观察市场价格动态

3、审查每月财务报告，检查营业额状况，制订改进计划

二、确定*锅加盟店的管理目标

1、制定*锅加盟店员工守则

2、制定各部门员工的岗位职责、并督促和检查执行情况

3、制定各部分、各岗位的岗位职责、操作流程

4、制定工资和奖惩方案

三、建立组织系统

1、配合*锅加盟经营者建立、健全各部门，调动员工积极性

2、协调各部门的关系，保持各部分良好的合作

3、培训人才，对*锅加盟店培训计划，做出合理的安排

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