火锅加盟管理方法和辞职员工谈“老板梦”

2014.08.26 来源: 互联网大字

　　*锅加盟店故事原型：

　　据一家*锅加盟经营厨师长阐述，我曾经带过一个徒弟小李，有**我去厨房很早，看到小李闷闷不乐坐在那里，就主动找他聊天，问他是什么原因。他告诉我说他家庭压力大，非常想多*点*，所以想辞去现在的工作。于是我问他：“那你认为怎样才能*到*呢?”他说：“当**就能*到*，我想当**”。我说：“全世界的人都想当**，但是很多人把这股梦想化成了一股动力，努力的工作，积极地积累经验和资金。哪怕哪天你想加盟小*锅店要有足够的经验和资本。但是你是怎么对待自己的梦想的呢?唉声叹气，懒惰厌世，这样只会距离你的梦想越来越远。”

　　小李果然是个聪明人，一点就透，他说：“我明白了，我要先把本职工作做好，多攒点*，多储备点经验，养成良好的习惯，然后自己将来才会加盟*锅店成为**。”

　　特色*锅加盟经营点评:

　　小李的思想状态是很多年青厨师经常会出现的，看到别人加盟*锅店当上了**，*了大*，心理不平衡，就变得心浮气躁，但是他们往往没有看到*锅加盟**成功之前经历了多少心酸，及时点醒这些年轻人是十分有必要的。

投稿作者：孤芳不自赏46

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