广州哪里吃粥好广州喝粥的地方推荐

2014.08.25 来源: 互联网大字

导语：广州哪里吃粥好？食粥是广州人的一大嗜好，走在街头，大小餐馆前的粥广告随处可见。而各种特色的粥类更加是琳琅满目。今天小编为大家带来了广州喝粥的地方**，在广州游玩一定不能错过的几家特色粥铺。

广州喝粥的地方**1：林记粥品店

**理由：这家店是广州驰名老店，有不少食客慕名特意从远道而来，为的就是这里的驰名食品——咸煎饼和咸肉粥。林记的招牌咸煎饼，配合咸肉粥一起吃即可抵销肥腻的感觉。林记的咸肉粥，咸煎饼是它家的招牌，1978年创建，味道果然不错。林记的咸肉粥，粥底是用人手不断搅拌，再以慢*熬制而成。煲出来的粥底香绵，稠度适中，米都熬至开花了。有了好的粥底当然也要有好的配料，咸瘦**有下*的功效，瘦肉在经过长时间的腌制，咸鲜味很突出。餐厅名称：林记粥品店(海珠南路店)**菜式：咸煎饼、咸瘦肉粥、油香饼、炒牛河、炸云吞、锦卤云吞、招牌咸瘦肉粥、干炒牛河、皮蛋粥、牛肉炒河粉、亚洲汽水、虾仁炒饭、猪肠面人均消费：￥9餐厅电话：020-88909356餐厅地址：越秀区海珠南路157号附近公交：海珠南路站（58公交线路可到）>>>>详细线路

广州喝粥的地方**2：伍湛记

**理由：及第粥是广州传统的**小食；西关地区的及第粥以伍湛记*为出名、正宗地道。店铺虽小，却是40多年历史的***，经过两代人的精心烹饪，成了广州人喜欢的**粥品。将油炸鬼浸在绵滑的及第粥中，柔软中带点点香脆，粥底糯香，有蛋丝，鱼片，花生，真材实料。虽然是***，店铺装潢没有太多的花巧，但让街坊感觉实在，兴许这就是历史美食文化的味道。餐厅名称：伍湛记(龙津中路店)**菜式：咸煎饼、及第粥、艇仔粥、肠粉、油条、湿炒牛河、皮蛋瘦肉粥、鸡粥、干炒牛河人均消费：￥10餐厅电话：020-81956313餐厅地址：荔湾区龙津中路334号(近龙津西路)附近公交：华贵路口站（66874541等公交线路可到）>>>>详细线路

广州喝粥的地方**3：强记鸡粥店

**理由：强记鸡粥的出品其实并不只有粥，与粥粉面食店一样，什么都有，但是以鸡粥为卖点，招牌菜强记鸡皇粥广受吃货追捧，价钱实惠，环境服务倒是一般。强记的鸡粥，选用全只鸡*美味*嫩滑的部位，加上特制的酱料腌上一段时间，使鸡肉完全吸收调料，再用老*熬制的靓粥生滚，粥水滑口味香；粥底无敌软绵，典型广式粥味道，4大块足料鸡腿肉滑而有味。想试下广式的鸡粥可以来这里。餐厅名称：强记鸡粥店(越秀店)**菜式：鸡粥、鸡皇粥、鸳鸯肠粉、牛肉肠菇菌肥牛春蛋米线、叉烧肥牛米线、鱼片粥、鸡虾砂锅粥、艇仔粥人均消费：￥14餐厅电话：020-83355922餐厅地址：越秀区越华路133号西座附近公交：越华路站（6185公交线路可到）附近地铁：地铁1、2号线公园前站E出口>>>>详细线路

广州喝粥的地方**4：陈添记

**理由：只出售鱼皮、艇仔粥、还有肠粉。鱼皮21蚊一盒，鱼皮很弹牙，特制的配料和着吃一流。艇仔粥6蚊一碗，材料不多，但很绵，很不错。位于老西关宝华路上有着30多年历史的“陈添记”有了一项新搞作——用复古“糖缸”熬煮艇仔粥的粥底。这个独创的糖缸是“缸锅一体”的，每一缸粥需要花费3小时熬制，而用冷水煲粥时，糖缸的优点在于收水比较慢，所以熬制的粥底不但绵滑，还保留米水的原汁原味。餐厅名称：陈添记**菜式：凉拌鱼皮，艇仔粥，猪肠粉，爽滑鱼皮招牌顺德凉拌鱼皮，鲩鱼皮人均消费：￥17餐厅电话：020-81828774餐厅地址：荔湾区宝华路59号侧十五甫三巷内进第2档附近公交：宝华路站（53066115等公交线路可到）附近地铁：地铁1、6号线黄沙站B出口>>>>详细线路

广州喝粥的地方**5：猫记艇仔粥

**理由：一间人气非常高的传统艇仔粥店，出品的艇仔粥，保持*传统的做法，粥水绵滑，料足新鲜价格不高，味道很好；店铺是三层高的橙色小楼，不过人非常多，所以环境不会太好。去黄埔古港游玩，就一定要试下出名的猫记艇仔粥，位置都不是特别好找。不过这里胜在又便宜又赞。艇仔粥分量十足，花生，油条和里面的鱼都非常好吃。还有炒蚬、炒螺、南瓜饼等，每个都是味道独特。可以这样说，没有来过猫记吃艇仔粥就不算来过黄埔古港。餐厅名称：猫记艇仔粥**菜式：艇仔粥，炸云吞，炒番薯叶，萝卜饼，南瓜饼，煎饺，炒蚬，炒豆角，炒丝瓜，炒菜芯人均消费：￥10餐厅电话：020-34091029餐厅地址：海珠区琶洲街石基村东堤67号附近公交：琶洲石基村总站（229等公交线路可到）>>>>详细线路

广州喝粥的地方**6：老炉鱼粥

**理由：铺位比较大，坐得都算舒服，装修简单。招牌主打是生滚鱼块粥，鱼是即劏即吃，味道当然够鲜甜，分量多，肉新鲜，粥底用腐竹熬的，比较清淡；价钱实惠，还有其他小吃出品。香港视帝黎耀祥黎过赞好吃嘅地方，招牌鱼块粥，9蚊好大碗，粥底甘香绵滑，鱼块大件鲜甜，一吃就知道无放味精，萝卜糕不过不失，花生爽脆，炒肠粉镬气够但偏淡，南雄酿豆卜一般，另有*锅焖鱼等菜式可选择，人均20-25。总体感觉平正兼健康。餐厅名称：老炉鱼粥(南岸路店)**菜式：鱼粥、萝卜糕、云吞、花生炒珍珠粉、马蹄糕、鸡粥、伊面、凤爪、海虾田鸡粥、煎萝卜糕、猪肠粉、珍珠肠粉人均消费：￥16餐厅地址：荔湾区南岸路(内环路匝道口)附近公交：西场立交站2（25683271等公交线路可到）>>>>详细线路

广州喝粥的地方**7：鸡记艇仔粥

**理由：新港东石基村上的驰名艇仔粥店，出品用料丰富，配上胡椒粉吃更加香，还有炸云吞、番薯饼等都很诱惑，吃饭还可以参观黄埔古港，作为假日出游很不错。艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料其特点是粥底绵烂，粥味鲜甜，集众多物料之长，爽脆软滑。餐厅名称：鸡记艇仔粥**菜式：艇仔粥，炸云吞，炒斋河，南瓜饼，番薯饼，炒丝瓜人均消费：￥8餐厅地址：海珠区琶洲街新港东路石基村黄埔古港后巷内附近公交：黄埔村站（137262等公交线路可到）>>>>详细线路

广州喝粥的地方**8：锦记螺肉粥

**理由：广州一道鲜为人知的小吃，招牌螺肉粥是用烧猪骨与石螺肉熬制而成，螺肉充足，米粥香绵，烧猪骨的香味加上螺肉的独特鲜味，确令人回味无穷，但店铺不是天天开门的。听说不是天天开门，这天晚上路过还是去瞅了一眼，居然开门了好幸运！马上过去打包了一份螺肉粥，粥里好大一块排骨！螺肉都洗得很干净，一点沙子都没吃到，分量也好足。粥很绵滑好鲜好浓稠，花生也很爽口啊！有种幸运到家的感觉！餐厅名称：锦记螺肉粥**菜式：石螺粥、螺肉花生鹹骨粥、炒螺、煎饺、炒田螺、螺肉粥人均消费：￥6餐厅电话：020-81875899餐厅地址：荔湾区龙津东路荣华楼斜对面巷内附近公交：龙津东路（668541124等公交线路可到）>>>>详细线路

投稿作者：孤芳不自赏46

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