临清守卫餐桌上的安全

2014.08.25 来源: 互联网大字

为切实维护好临清市农贸市场秩序，**群众“菜篮子”食品安全，临清市采取四项措施加大监管力度，**健康的市场消费环境。

深入农贸市场进行实地调查摸底工作。执法人员详细查看市场使用农产品农药残留的公示情况，询问市场开办者果蔬自检情况，查看食品进货验收记录、供货商资质备案登记档案、猪牛羊肉等肉档检验检疫证及索票情况、水产品准出证明等。

加强对农贸市场开办者食品安全知识的宣传与培训。督促开办者切实履行日常管理食品安全管理等市场管理责任，做好台账登记和制度上墙工作、消费者投诉受理工作、市场内的保洁及垃圾清运等工作。

规范市场内经营主体资格。严把市场准入关，完善农贸市场经营户的亮证、亮照经营工作。

加强市场内农产品监管。严格督促农贸市场开办者履行管理责任，建立和落实农产品入场登记、固定摊位、质量抽检、监督报告等措施;监督农产品经营者规范经营行为，建立和落实索票索证、台账登记制度、从业人员健康管理制度和不合格食品下架退市等制度。严肃查处农产品市场开办者和农产品经营者未按规定履行管理责任和违法从事经营活动的行为。

投稿作者：孤芳不自赏46

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