研究称过度削减盐摄入并无益处或对健康造成威胁

2014.08.24 来源: 互联网大字

讯据美国媒体21日报道，持久以来，人们对于低盐饮食的益处一向存在争论。这场争论日前进级，因为一项周全的研究显示，过度削减盐的摄入量现实会对健康组成威胁。

美国当局机构、世界卫生组织、美国心脏协会以及其他组织建议的每日钠摄入量方针在1.5-2.3克或更低，远低于美国今朝约3.4克的每日人均摄入量。

今朝，一项新的研究发现，在追踪查询拜访时代，比拟于每日钠摄入量估量在3到6克的人，每日钠摄入量低于3克者的灭亡或遭遇心脏病**、中风等严沉痾症的风险峻超出跨越27%。每日钠摄入量跨越6克者遭遇灭亡或重大病症的风险也更高。

这项研究对17个国度的跨越10万人进行了追踪，平均追踪时候跨越三年。报道指出，研究陈述有不足之处，因为作为一项察看性研究，它只发现超低钠摄入量和心血管疾病风险之间的联系关系，而非因果关系。不外这项陈述激发了从头考虑钠摄入方针的呼声。

**巴马大学伯明翰分校医学传授、高血压**奥帕利尔暗示，上述陈述对钠摄入量过低有害健康的概念供给了很大撑持。她说，因为缺乏随机试验的撑持，低钠摄入量方针是令人思疑的**策略。

丹麦哥本哈根大学病院内科**葛达尔称，作为食盐*要成分的氯化纳是一种营养物质，对多项细胞功能至关主要;若是氯化纳摄入量较少，细胞功能程度也会降低。

今朝，关于合理的盐摄入量事实是几多，人们知之甚少。但高盐分摄入会导致高血压，而高血压是心脏病、中风和心脏衰竭的一大元凶。据估量，**有跨越10亿成年人患有高血压。广东食物追溯为您报道。

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