济南月饼大战拉开序幕本土月饼吃香豪华礼盒难觅

2014.08.24 来源: 互联网大字

“月饼销售大战”悄然拉开序幕。11日，记者走访各大超市、商场发现，月饼已成为食品专柜的主打商品，其中，散装月饼、本地月饼成为销售主角。

散装月饼占主导

银座、大润发、万达、家乐福等商场超市都在明显位置设置了月饼销售专柜，品种多在16种以上。**、豪华的**礼盒包装几乎不见踪影，取而代之的是各种口味丰富、包装简单的散装月饼。

在北园银座超市，专柜摆放的五仁、豆沙、玫瑰、蛋黄椰蓉等传统口味的月饼受到消费者青睐。记者注意到，为了顺应健康饮食的理念，不少品牌的月饼的配料开始向低糖低油转变。

目前，市面上销售的月饼类型达数十个，有十几种口味供选择，每盒价格从三元到十几元不等,而所谓的“**月饼”、“营养月饼”这些炒作概念的月饼并未出现在市场销售一线。

据现场促销的李女士介绍，月饼的价格主要取决于饼馅，这几年开发的巧克力、牛肉、肉松等口味的月饼无形中抬升了月饼价格。

本土月饼优势延续

本土月饼占据大部分市场份额。金得利、益康等食品行业生产的月饼形成竞争强势，青岛、莱芜、潍坊等地生产的月饼虽有一席之地，但销量平平。

据了解，济南地产月饼的优势有两个：一是价格优势，如济南产的100克包装的月饼大多销售价格在每个10元左右，外地生产的月饼30克包装的价格就在8元以上;二是包装特色，济南生产的月饼大多使用简单的塑封包装，消费者既能看到月饼的形状，又能通过手感感知月饼的软硬度，而外地生产的月饼大多使用全封闭的包装，对月饼的品质缺少直观的感受。

业内人士介绍，外地月饼由于要承担运输、储藏和销售人员工资等环节费用的原因，一般比本市月饼价格高30%左右。

投稿作者：孤芳不自赏46

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