南粉北面把优质服务带进快餐业

2014.08.22 来源: 互联网大字

在餐饮业，对服务水平的要求标准很高，传统的中式快餐店里几乎谈不上服务品质，在这点上西式快餐店无疑是值得借鉴的。如今随着中式快餐连锁的发展，中式快餐店提升了档次和品味，自然也提升了对服务品质的要求。

顾客永远没有**的满意，因此餐饮服务可以说很难做到尽善尽美，如何做到让顾客满意，关键是要以顾客需求为导向，不断提高服务质量，没有*好，只有更好。如果能在顾客想到之前就做到，那么服务就达到了较高的水平。

顾客也是挑剔的，甚至有时是不可理喻的，因此作为服务者需要保持良好的心态，用平和的语气来应对顾客的挑剔，用微笑来面对顾客的怒气。从目前中式快餐店来看，南粉北面中式快餐店是少数能做到这一店的快餐店之一。

服务贯穿在餐饮业的每一个细节，比如为消费者提供**的饮食，解决顾客的投诉等，都是服务品质的体现。要做好服务行业，必须要有良好的服务意识，还要有先进的服务技术与理念。

服务也体现了餐饮店的档次，人们走进一家南粉北面餐饮店，*先能够得到舒心的感觉，同时还能扩展到整体餐饮氛围的感受，专业化的服务水平，能够提升环境的档次品味。

中式快餐发展到现今的**水平，是市场竞争结果。在未来快餐市场上，快餐店需要继续全面提升，才能够在激烈的竞争中胜出，因此必须把**的服务理念带到快餐行业中。在快餐连锁店中提升服务品质，是满足消费市场的需要，也是对品牌的维护。

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