解析冰淇淋店三大经营模式

2014.08.22 来源: 互联网大字

冰淇淋是人们非常喜欢的美食，以前，冰淇淋只是作为解暑美食出现，不过随着经济发展，人们对冰淇淋的需求**局限在夏季，冰淇淋成为四季皆宜的美食。由此，冰淇淋行业获得迅猛发展，经营模式也逐步多元化。

一般冰淇淋店会有以下三种经营方式：

**种是街边冰淇淋!街边冰淇淋通常是一台放在任何有客流的地方，不论是步行街，商场，车站还是超市的门口等等，这些地方只要有可以放下一台冰淇淋机的地方就可以经营。地方小不受场地和人员的限制。到哪里都可以实现收益，卖的越多*的越多。

第二种是冰淇淋专门店!冰淇淋专门店是以冰淇淋专卖为主要经营，同时附加其它休闲饮品和小食品作为辅助经营。冰淇淋专卖店以经营品种的大小，面积不同投资可大可小，但均以中**定位，适合设立在**的购物中心，商场，电影院，**餐厅中。

第三种大型休闲餐厅!这类休闲餐饮可以是冰淇淋，咖啡，西餐，水吧等各业态的相互融合的形式，以产品质量为基础，以服务为中心，注重满足消费者多元化消费需求的特点，提高整体服务质量和水平，这里餐厅的投资比较大，几十万至几**，高投资回报率的同时风险也是*高的。

每种冰淇淋经营模式，模式不同，投资金额也有很大差别。创业者可以根据自身的经济情况和创业想法来选择。如果创业者开店经验不足，也可以采用加盟的方式，不过在挑选加盟品牌一定要慎重。

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