什么白酒好喝又便宜?什么白酒好喝又实惠

2014.08.22 来源: 互联网大字

大家都喜欢好喝的白酒，而什么白酒好喝又实惠?什么酒好喝又便宜?这个问题可能很多朋友一下子答不上来吧，下面我就简单就我国酒行业现状简单进行分析，看看到底什么白酒好喝，什么白酒好喝不贵。

什么白酒好喝又便宜?什么白酒好喝又实惠

什么白酒好喝又便宜?什么白酒好喝又实惠?按照使用原料分类可以分为三大类，

一是果酒类，葡萄酒、果酒等均在此类。此类酒，以中粮长城的干红和张裕为*好喝，进口果酒不在我们所讨论范围。

二是以食用酒精勾兑的酒，我国很多酒类均占此列，但无人承认，暂不做说明

三是纯粮酿造经过长期存放或者加工的酒，如茅台、五粮液、剑南春、双强原浆酒等。

什么白酒好喝又便宜?什么白酒好喝又实惠?按照香型可以分为

一、酱香型

以茅台为代表，酱香型白酒生产工艺使以高温大曲，高粱为酿酒原料，采用高温制曲，多次投料，多次发酵，经过堆积，以酒养糟，长期陈酿，精心勾调而成。

二、浓香型

以五粮液的五粮型和泸州老窖的单粮为代表，浓香型白酒的生产工艺采用泥土老窖为发酵窖，使泥土中的微生物参与发酵，是以己酸乙酯为主体香的酒类，这类酒，勾兑相对容易，如老村长等低价位酒，但口感较差。但高品质的如五粮液、剑南春、泸州老窖、1573等酒类都是很好喝的。

三、清香型

以汾酒和双强酒为代表，采用清蒸二次清工艺，酒醅必须干净，不能见泥土，清蒸、清烧、地缸发酵，低温发酵，入口绵甜的特点，双强酒采用纯粮酿造，**是100%纯粮食酒，这类酒若勾兑食用酒精很容易感觉出来。

四、兼香型

就是兼有以上两种或两种以上风味的酒，双强原浆酒就是复合香型，兼有清香型和少量酱香风味，而酒鬼酒则是馥郁香，兼有以上三种风味。

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