2014做好生意，首选重庆酸辣粉

2014.08.22 来源: 互联网大字

2014做***，*选重庆酸辣粉你想好要做什么生意了吗，一年四季都*热的生意项目——重庆酸辣粉培训!

眼看着中秋国庆将至，你难道不想抽空来学一门技术吗?

“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，主粉由红薯，红苕，豌豆按*佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。“重庆酸辣粉”是***绿色食品，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“****粉”之美名。“欢创食品培训中心”长期提供重庆酸辣粉技术培训服务，

欢创食品培训中心设备齐全，学习气氛浓厚。特色培训项目重庆酸辣粉因其色泽红润，其味悠远，先酸后辣，辣中带麻，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。本学校酸辣粉，选用重庆手工红薯粉，粉丝口感细腻、入口滑嫩,再加入上乘辣椒、花椒、等调料，油而不腻，辣而不噪，麻而不涩，回味悠久，美妙无穷，妙不可言!

重庆酸辣粉技术培训中心“欢创食品”培训的重庆酸辣粉制作方法为：

◆将明矾研成细粉，加水150克搅匀制成明矾水。

◆熟芡糊倒入盆内，加入红薯淀粉、清水2000克、明矾水，揉成软硬适度的粉团待用。

◆用一大铝瓢将其用工具做出黄豆般大小的孔，将粉团装水瓢内，用手掌拍粉团使之成线条漏入开水锅内烫熟，再挑入凉水内漂凉即成亮晶晶的“水粉”。

投稿作者：孤芳不自赏46

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