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菩提素在2008年1月亮相重庆，其推出的健康理念及创新的菜品，迅速俘获了重庆市内**人士的认可，并且也在重庆餐饮业内树立了鲜明的品牌形象。宁静的就餐环境，别致的装修，一切都强调出菩提素的与众不同。
菩提素餐厅位于哪儿?在解放碑新华路汇美尚商城3层。这家餐厅的特色有什么呢?小编**一道印象*深的菜肴，叫着关山月夜冰极刺身，用大大的玻璃盘，点缀上诱人的刺身，两个小小的玻璃碗中，一个装着干冰，其作用并非用来吃，而是用来制造云雾缭绕的仙境效果，而另一个装着芥末酱有。
里面的三文鱼、龙虾片、鲍鱼片看起来让人垂涎欲滴，不过别被外表所欺骗，要知道菩提素都是素菜为主打，大厨用海藻类的植物模拟出凉滑滑的刺身感觉，蘸上芥末酱有后，舌尖上的小刺激与自然鲜美，如果不是**吃货恐怕都不知道这是素食。
投稿作者：孤芳不自赏46
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