2014中秋节吃什么

2014.08.18 来源: 互联网大字

导语：众所周知，中秋节作为我国的传统佳节，在每年的农历八月十五就是中秋节，一家人团团圆圆在一起吃饭、赏月;当然，必不少的肯定是吃月饼喽!那么中秋节为什么要吃月饼呢，中秋节吃月饼的习俗是从什么时候开始的呢，下面跟随九游小编走进中秋节，了解一下为什么中秋节要吃月饼。

中秋节为什么吃月饼?

月饼是中秋节必不可少的美食。月饼是圆形的，有团圆之意，以月之圆兆人之团圆，象征人们对家人团聚的美好愿望，是远在他乡之人寄托思念家乡、思念亲人之情的象征。人们在这**会以月饼、瓜果祭月，祈盼丰收、幸福、团圆。在我国月饼有着悠久的历史，史料记载早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，这是我国月饼的“始祖”。后来汉代张骞出使西域时，引进了芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。

唐代，已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐玄和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，脱口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在逐渐流传开。到北宋时候，当时的**中秋节喜欢吃一种“宫饼”，俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。”

一直到了明代时，中秋吃月饼才在逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，常把与月亮有关的故事如嫦娥奔月等作为图案印在月饼上，使月饼成为受百姓青睐的中秋美食。到了清代，月饼的制作工艺有了较大提高，品种也不断增加。随着人们制作月饼经验的日益丰富，市场上月饼的种类也层出不穷，工艺越来越讲究。

中秋节吃月饼的由来是什么?

据说中秋节吃月饼的习俗源于唐太李世民，当时唐太李世民北方的突厥，历尽艰辛大举进攻数次后，终于在当年的八月十五日那天得胜回朝，苦战数年的将士们也终得和家人、故土团聚。举国欢庆之机，有个和唐朝通商的吐蕃商人，进贡上一种带陷的面饼。其装饰华丽，滋味甜美，太吃后大喜，指着悬挂天空的明月传旨道：“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”于是，就有了以后的吃月饼、庆中秋的喜庆节日。

另一说中秋节吃月饼的习俗源于元末明初，相传当时朱元璋**汉族人民元朝，约定在八月十五日这**起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息：八月十五起义。后来，朱元璋终于把元朝，成为明朝的**个，中秋节吃月饼的习俗便在传开来。今天，月饼还被用来当作礼品赠送亲友，联络感情。

好了!关于中秋节为什么吃月饼，吃月饼的习俗的由来，小编已经为您做了介绍。中秋佳节就要到了，还不趁着假期和家人团聚下!

投稿作者：孤芳不自赏46

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