立秋"贴秋膘"为时过早余热未消不宜贸然进补

2014.08.16 来源: 互联网大字

虽然已经立秋，可天气依然炎热，不少喜欢根据老习俗入秋贴秋膘的市民很疑惑：“现在是不是到了贴秋膘的时候了?”莱西市人民医院的姜医生表示，对于贴秋膘很多人都有误区，以为入秋之后就应该多吃肉食，这样才能更好地补充夏季流失的营养，而实际上，立秋并不是真正秋天的到来，现在余热未消，如果食用过量的肉食，会加重脾胃负担，有可能导致消化系统紊乱。

市民疑惑，立秋就该进补?

虽然早在几天前就已经立秋，但炎热的气候依然笼罩着莱西，天气并未因立秋而变得凉爽，面对入秋“贴秋膘”的传统，不少市民疑惑，天还这么热，是否要开始进补了呢?在烟台路上的一家超市内，记者注意到并没有太多的市民购买肉食，“虽然说有‘贴秋膘’的说法，可现在天还这么热，平时还是没什么胃口，如果做太多的肉菜，看着就腻。”一位正在购物的市民说，虽然传统的说法是立秋之后就要开始进补了，可平时确实没什么胃口，为了不跟自己的肚子过不去，她现在还没有为家里贴秋膘的打算，“感觉现在哪怕是夏天，吃得肉依然不少，这段时间做的菜基本上还是跟夏天一样，等天再凉快点，再开始为家人多做些肉菜吧。”

医生解疑，进补不宜贸然

记者在采访中了解到，以往人们认为夏天由于天气炎热，人们往往食欲不振，而又出汗多、消耗大，所以在夏天容易出现营养的亏缺。而立秋之后天气开始凉快，食欲也开始**，因此为了身体健康，要抓紧时间把在夏季人体亏损的营养补回来，所以才有了“贴秋膘”的说法。而从人体营养学的角度来说，一旦出现营养的亏缺，就应该及时进行补充，而不应该在某个特定的时间来进行集中补充。

莱西市人民医院的姜医生说，现在人们的生活质量高了，基本上只要正常进餐，人体所摄入的营养成分就足够补充身体流失的了，特意进行“贴秋膘”就显得没有太大的必要，“尤其现在天气还比较炎热，不少人在夏季冷的、凉的食物食用过多，多有脾胃功能减弱的现象，如果贸然进补，很可能导致消化系统紊乱，反而达不到进补的目的。”

正确的做法就是顺其自然，饮食上只要注意按时就餐，不挑食，根据自己的身体条件来进行即可，“毕竟天气从热转凉需要一个过程，*好不要突然改变饮食习惯。”姜医生说，现阶段饮食上还是应该以清淡为主，不宜大量食用油腻的。

加强锻炼更重要

姜医生表示，虽然民间一直有“贴秋膘”的传统，但哪怕到了天气比较凉快的时候，为了进补而多食用肉食也未必就对身体有好处，毕竟每个人的身体状况和体质不同，要因人而异。

“在天气逐渐凉快的时候，人们可以抓住机会，多进行些户外活动，锻炼下身体。”他说，这样不仅能够让人感觉有食欲以便更好进补，而且可以提高身体素质，**身体从炎热到凉爽的顺利过渡。

投稿作者：孤芳不自赏46

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