武汉历史悠久,占尽九省通衢之便利,形成了*具特色的菜肴和名目众多的风味小吃。武汉菜的花色品种较多,注重刀工*候,讲究配色与造型,尤其以煨汤技术为*到。**的菜点有清蒸武昌鱼、黄焖甲鱼、皮条鳝鱼、橘瓣鱼圆、洪山菜苔炒腊肉、黄陂三合等。
早点被武**俗称为“过早”,地处华中的武汉,融合了东南西北的风俗习惯,有“俗具五方”之称,户部巷、吉庆街、桥口路等都是**的美食一条街,三鲜豆皮、四季美汤包、热干面、面窝等更是武**喜爱的早点。
名餐馆**
**理由:餐馆的环境大多舒适而整洁,地理位置优越,交通便利。汇聚了八大菜系的各路烹制**,尤以烹制鄂菜见长,并辅以精选的各地风味,满足游客的不同需求。
人均消费:25~50元
特色菜肴:清蒸武昌鱼、黄焖甲鱼、皮条鳝鱼
美食一条街
**理由:经营鄂、川、粤、生猛海鲜、特色*锅、风味小吃等各种风味,还有民间艺人的吹拉弹唱,歌乐盈耳,热闹非凡,夜间最甚。能满足不同层次消费者的需要。
人均消费:20元左右
特色小吃:三鲜豆皮、四季美汤包、热干面
特色菜:
八卦汤 红烧野鸭 黄陂三合 黄州东坡肉
鸡泥桃花鱼 荆州皮条鳝鱼 荆州鱼糕丸子 沔阳三蒸
清蒸武昌鱼 石首鸡茸鱼肚 瓦罐鸡汤
小吃:
江陵散烩八宝 热干面 三鲜豆皮 四季美汤包
武汉面窝 云梦鱼面。
投稿作者:孤芳不自赏46
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