养猪、梅花鹿、大闸蟹种红苕大学生回家办农场年收入30万

2014.08.15 来源: 互联网大字

这一年，何埂的产业发展又现新秀——千亩大闸蟹、万头猪场、梅花鹿养殖等等。与此同时，食用菌企业持续发展，蔬菜基地不断拓宽，猕猴桃挂果累累，景区道路硬化、游客步道建设等在继续实施……

大学生回家办农场，年收入30万元

一年养万头生猪，需要多少人手?在何埂的正大生猪养殖场，三个月出栏了三千多头生猪，一年出栏超过万头，但这里的人手不多，只有6个大学毕业生。不过，这几个大学生，都有畜牧专业知识背景。

何埂居永川南部，素有“永川粮仓”之誉，也是永川规划建设的四个中心镇之一。小镇东邻江津，西接仙龙，南临松溉，北连临江，是块难得的宝地。

去年这个时候，永川读本发起《美丽小镇》系列报道，深入报道了何埂的部分产业发展情况，包括食用菌、苕尖、“俏表嫂”大头菜等。

而今时隔一年，恰逢区委宣传部组织的全区新闻单位“总编台长走基层”采访活动，永川读本记者重访何埂，落实“走转改”走基层活动的同时，再次探访这个中心镇的产业发展，尤其是特色农业的发展。

何埂致力于传统农业向现代农业上档升级，走出一条特色效益农业发展之路。目前该镇共引进农业业主39个，流转土地达到2万亩，不仅让闲置土地得到充分利用，还让农民在家门口就业增收。此外，该镇还发动农民，建起35个家庭农场。

开展仿生态养殖>

6个人养万头猪怎么做到的?

正大生猪养殖场，科技养猪效率高

一年养万头生猪，需要多少人手?在何埂的正大生猪养殖场，三个月出栏了三千多头生猪，一年出栏超过万头，但这里的人手不多，只有6个大学毕业生。不过，这几个大学生，都有畜牧专业知识背景。8月7日近正午，太阳*辣辣地烤着室外。但在正大养殖场的圈舍，2000多头生猪却在“空调”下，闲适地吃着午餐。

“圈舍温度不会超过30℃。*低也不会低于24℃。我是全封闭养猪!人进去还得先消毒。”正大养殖场**林祥水说，他的养殖场一年出栏上万头猪，猪的居住环境是他*注重的。

按照他的说法，在夏天天气热时，他会通过水循环系统，和圈舍顶上的隔热层，来给圈舍降温。“这个比空调好，通过水循环，可以降低圈舍的氨气浓度，可以净化圈舍的空气。”

另外，在冬天天冷时，林祥水还给圈舍铺了地暖，配置不少环保烤温灯。在全封闭环境下，室内又有空气流动，温度控制稳定，圈舍的生猪很少生病。去年出栏的上万头猪，只有20来头生过小病。

“猪不生病就不会用药，到出栏时猪的体内残留的药物就少。”林祥水说，很多养殖场里，并未控制好温度，生猪容易生病。

林祥水的养殖场才开一年多，目前的生猪存活率在99.9%以上。

在很多生猪养殖场，猪都被困在量身定制的铁栏里，无法打转，这样可以减少猪的活动量，让猪长得更快。但在林祥水的养殖场，生猪圈舍一般在700㎡左右，一个圈舍可容下五六百头猪，留有一定的活动空间。

“在里面基本上闻不到臭味。”林祥水说，每天圈舍都要用水冲洗一次，冲洗的水被运用到农业园区的大棚里面。尽管每年要出栏上万头猪，但他的单猪成本要比一般养殖场低。

“我只有6个员工，都是畜牧专业的。我可以说是科技养猪。”林祥水说，他的员工不用下重力活，每天到猪舍主要是“望、闻”。一是看猪的采食情况，通过采食来判断猪的健康状况;二是闻圈舍的味道，如果圈舍比较臭，会启动系统进行冲洗。

为了留住员工，林祥水也投入不少。他说，在养殖场工作的人，每人可以住上一套标间，里面配置了卫生间、基本家具，也通了网。“不这样干，留不住人的。”

林祥水也是学畜牧专业的，他以前担心前期投入大，回不来本。现在不一样了，他说，少用药、少用人，综合计算下来，一头猪的养殖成本比一般养猪场低。

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