你知道水果泡菜的制作方法吗?水果泡菜,你的下饭菜专属!酸甜微辣,果香浓郁,下酒开胃。苹果,香梨,菠萝三种硬质水果,搭配应季的三种蔬菜:黄瓜,萝卜,卷心菜。水果泡菜的颜色丰富且酸甜可口相当开胃,打造出酸甜可口,泡菜里有水果香味,口感非常脆嫩。在家也能品尝到如此美味的水果泡菜,我们一起来学习水果泡菜的制作方法!
制作水果泡菜应该准备的材料:白萝卜(实际用到小半个),胡萝卜切丝(实际用到也不多),卷心菜半个,黄瓜一根,苹果1个(实际用了半个)香梨一个,菠萝一个(实际用了半个);调料更简单:白砂糖,和白醋,还需要一点点的盐。下面是水果泡菜的制作方法!
**步:卷心菜半个,洗净,切开2半或者三大块。用手撕着一大片一大片的,用容器盛装。
第二步:把白萝卜削片若干放入容器,把胡萝卜切丝放入容器,其实也就是为了色彩好看点,所以无需太多
放入一小勺盐。用手抓匀,放在一边腌制半个小时左右。
第三步:把菠萝切块,苹果,香梨洗净,切大块,哈哈这个菜切块粗犷点儿就好,不用那么精细。对了苹果与梨皮也无需削去。新鲜的黄瓜切片切块。
第四步:调制糖醋水,白醋多点,糖3大调羹左右,有时间就搅拌融合,没时间就放微波叮几十秒融合。
第五步:把腌制好的出水的蔬菜盘里水滤去,倒入糖醋水,压实,盖上盖子。夏天的话几个小时就可以食用了,冬天的话就隔天。
民以食为天,食以味为先!水果泡菜的*特味道,让很多人都非常的难以忘怀!你学会的水果泡菜的制作方法了吗?如果你也喜欢水果泡菜,你就赶紧去制作吧!如果你还想了解更多的水果泡菜信息,尽请关注3158**湖北!
投稿作者:孤芳不自赏46
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