韩国中秋节吃什么?

2014.08.14 来源: 互联网大字

韩国中秋节吃什么?农历8月15是韩国的中秋节，韩国叫“秋夕节”习俗是：家团圆，品松糕。韩国人称中秋节为“秋夕节”。秋夕在韩国是*重要的节日之一，从农历八月十四日开始全国上下就要接连放假3天，庆祝佳节。韩国“秋夕节”*重要的是全家人要团聚到爷爷奶奶家，*先是祭拜祖先，然后全家人一起跳舞、赏月。女孩子们穿上艳丽的传统服饰，玩起古老的跳板游戏。韩国也有*特的中秋食物——松糕。松糕形如半月，用米粉制成，内馅是豆沙、枣泥等，因蒸时垫有松毛而得名，中秋时家家蒸食并互相馈送。

一直以为中秋节是我们的传统节日，没想到韩国人也过中秋节。而且韩国人对中秋节的重视程度，比起我们有过之而无不及。中秋，在韩国叫做“秋夕”，是韩国人一年中*重要的传统节日，就如我们过春节一样隆重。

韩国中秋节吃什么?吃松饼

我们到了韩国朋友家，他和家人刚举行完祭祀仪式。好客的主人热情地邀请我们分享祭祀美食，餐桌上的主角是一道叫松饼的传统点心。半月形的松饼形似中国的饺子，不过皮用的是大米面，馅料则用香甜的芝麻、松仁、花生和栗子等干果做成。松饼入口糯软滑腻，味道香甜可口。

除了传统的松饼，中秋节是收获的时节，因此韩国人过中秋吃的食物也特别丰富。主要传统饮食物有松饼、芋艿汤、凉拌菜和炖排骨等。松饼是必吃的食品，就像中国人必吃月饼一样。松饼用米粉做皮，里面放花生、红豆、栗子、枣等材料，放在铺满松针的蒸屉上蒸熟。

韩国中秋节吃什么?吃花蟹

韩国人中秋也常吃一种叫花蟹的海蟹。秋天是花蟹出产旺季，膏肥脂满的花蟹**营养，蟹肉里含有丰富的必需氨基酸和维他命。花蟹在韩国有很多吃法，既可以与各种蔬菜和海鲜一起熬成爽口的辣海鲜汤，也可以将整只花蟹蒸熟享用嫩香鲜美的蟹肉，还可以用调料或酱油腌制花蟹。在韩国，几乎没有听到过有关吃螃蟹的禁忌，也没有人强调螃蟹是凉性食物，这可能与韩国人吃饭时多添加辣椒粉、辣椒酱，时常喝点烧酒有关，这些热性食物中和了螃蟹的凉性，因此人们吃螃蟹时也无需刻意再与其他食物搭配。

投稿作者：孤芳不自赏46

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