老北京茶餐厅：老舍茶馆

2014.08.13 来源: 互联网大字

想体味北京传统文化并不一定要走遍北京胡同的大街小巷，选择一家有韵味的餐馆一样能领略一二，今天小编就为你介绍京城传统文化主题餐厅，让你在品味美食的同时体验京城的传统文化。

老舍茶馆

文化主题：大碗茶文化

说到大碗茶，不少人都会想起前门。在位于前门西大街上的老舍茶馆正是传承老北京大碗茶文化的餐馆之一。老舍茶馆门前象征性的大碗旁，夏天依旧可以看见工作人员以2分*叫卖着大碗茶。

进入餐厅，二层设有专门喝茶的茶室，花茶、龙井等一应俱全。此外，老舍茶馆的菜品也有以茶为原料的，例如观音一品圆子就融入了铁观音，利用茶汁的香味和肉香相融合;再如卤水豆腐，是将龙井茶插在豆腐上，茶香四溢。

网友点评：“古色古香”的地儿，京味儿“特别浓”。1楼做家常菜，有“免费”的乐器、皮影戏等表演。2楼是个“四合院样式”的茶馆，买个茶位，要些点心，接着“相声、戏法、口技、茶艺、杂技”啥的轮番上，您就乐呵吧!3楼是“演艺大厅”，档次较高。能把文化做到这份上，“挺棒了”。非常适合招待“外地亲友”或“老外”，“特有气氛”。

**菜品：茉莉花茶、炸酱面、龙井虾仁、豌豆黄、绿豆糕、荷花酥

地址：西城区前门西大街正阳市场3号楼(近国家供电局)

投稿作者：孤芳不自赏46

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