资讯 > 正文
荆沙鱼糕俗称“杂烩”，简称“头子”，是湖北传统菜肴。传说舜帝南巡，其湘妃喜食鱼而厌其刺，聪明的厨师便制作了“吃鱼不见鱼”的糕，故鱼糕又名“湘妃糕”。
“头子”的来历，据史料记载，始为官名。至北宋政和二年(公元1112年)，此菜作为当时举行的“头鱼宴”的名菜之一。南宋末年，荆州各县广为流传，权贵宴请宾客，都把鱼糕作为宴席主菜。至清朝时期，凡达官贵人和有*者婚丧嫁娶、喜庆宴会，都须烹制鱼糕以宴宾客。现在，荆州的周边县市，人们宴请已形成“无糕不成席”的局面。鱼糕晶莹洁白，软嫩鲜香，有韧性，对折不断。现在鱼糕在继承传统烹调方法的基础上，经过厨师不断研究改进，已制作出风味各异的鱼糕菜肴。
投稿作者：孤芳不自赏46
当今时代人们都倡导环保，很多的环保品牌被广大消费者所支持，金火旺木炭机就是一个备受消费者支持和认可的...
金火旺木炭机能够给消费者带去卫生而又安全的木炭产品，质量非常好，拥有了很多的优势，它展现了不错的商机...
我们都知道目前干洗已成为一种必不可少的洗衣方式，但是干洗行业也开始追求环保健康，其中澳洁干洗设备品牌...
金火旺木炭机相信大家都不会感到陌生，因为该木炭机品牌科技含量非常的高，而且它拥有使用方法方便以及安全...
爱亲母婴在全国有多少家店?能赚钱吗?爱亲母婴在全国有五百余家连锁店，是一个非常赚钱的项目。对于所有孩...
爱亲母婴可以加盟吗?加盟电话是多少?爱亲母婴可以加盟，加盟热线您可以通过传真咨询可得。爱亲母婴，在当...
招商加盟网3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎