为什么如此密集的执法检查深圳沃尔玛黑油事件还会发生？

2014.08.11 来源: 互联网大字

食品安全一直是人们非常关注的，自从上海福喜事件发生之后，与之合作的各大快餐品牌均受到了一定的影响，肯德基的股价也一度受到了重创。造成的影响还未得到好转，这不深圳沃尔玛又发生了食品相关的问题报道。

深圳沃尔玛超市被曝后厨**：已呈黑色的熟食用油“一个月不换”，使用超过保鲜期的原材料……目前，监管部门已介入调查。

与以往的执法检查疏漏不同，据沃尔玛方面称，此次涉案门店今年以来，包含熟食部在内，已经接受了**和监管部门26次的执法检查，每次检查都是合格，没有一次例外。为什么如此密集的执法检查，依然还会有“漏网之鱼”?果真是厂家的一时违规，还是这种看似严密的执法检查，实际上也只是掩人耳目、做做样子?倘若检查失职，背后是否又存在一些不为人知的利益勾兑?

追问只是为了彻查个案，而整体上食品安全的*理没有捷径可走，再精密的立法，再严厉的处罚，都代替不了日常的执法检查和监督纠*。恰恰是在执法的责任心上，让人怀疑能否守住安全的底线。例如此次事件的曝光，并不是通过执法部门正常查出的，而是沃尔玛员工在后厨工作时拍摄的。这种曝光倘若属实，无疑从侧面证明了执法监管的失效。而无论是执法不作为还是假作为，只要缺乏认真严密的行政监管，所谓的食品安全防线便还会被不断突破。

投稿作者：孤芳不自赏46

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