下周将得出沃尔玛黑油调查结果

2014.08.11 来源: 互联网大字

近日，沃尔玛黑油被曝出后厨**：已呈黑色的熟食用油“一个月不换”，使用超过保鲜期的原材料加工熟食。目前，监管部门已沃尔玛黑油介入调查。

市监回应：下周得出沃尔玛黑油检测结果

记者昨天致电市场监督管理局罗湖分局了解*新进展。该局相关人员告诉记者，目前已就该举报进行立案调查。

据了解，前天上午，该分局笋岗所对超市烹制所用油以及熟食原材料进行取样检测，主要抽检菌落总数等项目，检测结果*快下周就能得出。据食安**介绍，国家对于餐饮业中旧油加新油的行为并没有明文规定，但对于油品质量是否达标有检测标准。

对于该举报人员所称的过期熟食，该负责人表示，已经调取沃尔玛超市的鸡肉、猪肉等冻肉制品的进**账，“他们的冻肉品种很多，涉及的资料也很多，还需时间进行一一核对，但现场执法抽检时没有发现过期的冻肉。”

至于米的问题，执法人员特意前往沃尔玛后厨，只在现场看到圆的东北珍珠米，并未发现举报人员所称的长条形香米。

该案调查人员称，如果对沃尔玛洪湖超市的调查结果显示举报属实，该商场就**违规操作，将面临严厉处罚。目前该案还在进一步调查中。

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