2014澳门特色美食攻略澳门极具特色的澳门餐馆推荐

2014.08.09 来源: 互联网大字

导语：澳门不少***的粤菜餐厅保留了传统的烹饪手法和不少在内地已失传的菜式，让不少老饕们津津乐道。今天小编带来了2014澳门特色美食攻略，赶快看看澳门**特色的澳门餐馆**，心动不如行动啦！

澳门餐馆**一：黄枝记粥面**

有半个世纪历史的黄枝记，由于招牌挂的比较高所以大家在寻找的时候注意抬头。当然可以认准他的门面，古典古色的中国式红木门，气派！看着菜单上的对联：“無酒安能邀月飲，有錢*好食雲吞”。可想云吞在黄枝记的地位多高。不过我也坚信，好吃的云吞确实是一种享受。**他们家的云吞面、虾籽捞面，他们家的云吞面是用枧水面、四粒云吞。晒一些葱花。很简单吧。但是面爽口弹牙，云吞的鲜虾也蛮新鲜。云吞里有大大只的虾，加上香菇的味道，很鲜美，面条细而有韧性（澳门的所有面都是这样的，不管你是在赌场内60块*一碗的面，还是普通档口十多块的面，一视同仁，都是一样的），汤底浓。地址：半岛议事亭前地17号营业时间：星期一至日：08:30-23:00澳门餐馆**二：盛记白粥

从议事厅前地过马路后，大家看到民政厅，或者是找到苏雅利医生街。走进去大概30米的样子，抬头就能看到一块小悬挂招牌写着盛记白粥，**他家的白粥、绿茶、芒果豆腐花、肉粽、萝卜糕。说说他家的白粥，很香滑，不过也很稀，有些童鞋可能会不喜欢。豆腐花就很香很醇，入口即溶，好像不存在一样。咸肉粽形状和金字塔一样，米粒粒粒分明，淋上酱油，形象非常诱人，咬下去糯米不会太粘也不会太软，加上里面的猪肉很足料，口水啪啦啪啦的流啊。地址：半岛新马路苏雅士医士街1号(近上海长城菜馆)营业时间：星期一至日:07:00-01:00

澳门餐馆**三：祥记面家

澳门的***面店之一，以虾子面闻名，虾子由老板亲自炒制，质素稳定。沿着福隆新街往下走，钜记手信祥记面家挨着很容易认出来，店铺里面周围的墙上也有关于祥记面家的报道和传送中他家的面的制作方法。**他家的虾籽和面汤，面就像图展示的是用竹子压擀出来的。确实很弹牙，很有口感。但是面也比较细，可能北方的童鞋会吃不习惯。虾籽招牌面，搅拌后，口感非常好，弹牙爽口，虾籽也很有口感。但是就是咸了点。面汤一喝就知道是重料熬制的，绝对没有加味精。为了下面的战斗，大家要坚持住，不要点太多。地址：半岛新马路福隆新街68号1楼营业时间：星期一至日：12:00-00:30

澳门餐馆**四：峰景餐厅

来澳门想尝水蟹粥，非此家末属了，千万别去外界大肆宣传的位于凼仔市中心的[诚昌]！本地人都知道，诚昌自换了老板后水准就大为失色，而其原班人马则开了这家峰景。除水蟹粥外，还有炸鲮鱼球、鳝煲可供选择！切记：去之前一定要电话预订的！地址：路凼城金光大道望德圣母湾大马路澳门威尼斯人度假村酒店1楼1036号舖营业时间：18:00-24:00电话：28812398/28811845

澳门餐馆**五：添发碗仔翅

传说中的添发碗仔翅。据说，老板是含着鱼翅长大的，所以别看小碗翅并不贵，但是都是正宗的鱼翅哦。传说排队的人非常多，而座位非常少。所以，注意：如果想赶去吃大利来三点出炉限量发售的猪扒包，这里就只能暂时忍痛下回再来吃了。碗仔翅，很小一碗，也不便宜。地址：半岛新马路福隆新街18号营业时间：星期一至日：13:00-23:00

投稿作者：孤芳不自赏46

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