广州哪里有正宗的德国菜吃广州慕尼克1820德国餐厅推荐

2014.08.09 来源: 互联网大字

导语：广州哪里有正宗的德国菜吃？在今届世界杯半决赛里，德国以战车姿态用7：1的比分完胜巴西，这**是球迷们*为震惊的新闻。今天小编就向德国球迷**一下广州慕尼克1820德国餐厅，一起来看看德国战车究竟是怎样炼成的！

番禺也有正宗德国菜

德国，不只足球厉害，连带饮食文化近几年来也在大中华开遍了花。今期**一间在番禺的德国餐厅给大家，让各位番禺的亲们在自家门口就可以品尝到浓郁的德国味道，不用左挤右挤跨过长长的3号线到城中觅食。这间门口放置着一个*型的盔甲武士就是新开在市桥地铁站附近的慕尼黑1820餐厅。店内面积有300多方，偌大的面积里有多个**沙发四人空间位置，透明的落地玻璃窗令人感觉神清气爽。

之前在世界杯的8强专题里曾提及，德国的饮食=啤酒+咸猪手+香肠。这间标榜做正宗德国菜的1820也不例外，品尝主食之前当然要先order一杯德国*出名的艾丁格黑啤，浓郁的麦芽味正好中和一会儿全肉宴的腻。

德国战车是这样炼成的

脆皮咸猪手（98元），这个*为**的德国招牌菜。想要知道德国战车是怎样炼成的？看看这道无论是份量还是脂肪都十足的咸猪手，就能大概猜个一二。据德国友人说，他们平日一人就可以解决一只咸猪手，怪不得那些德国球员一踢起球来便浑身是劲。

这道咸猪手师傅预先会用海盐腌制48小时以上，接着用清水烹煮45分钟，然后搽上一层啤酒，放入焗炉里烤制10分钟，期间不时喷洒啤酒，令表皮香脆变大功告成。右图分别是师傅自调的黄芥末酱和芥末籽酱，酸酸甜甜的味道可大啖多几块。

*爱芝士肠

日尔曼四宝香肠（138元），德国菜第二招牌。各式不同产地不同肉类搭配的香肠无论是作为餐前小吃抑或饱腹主菜都是美味的选择。值得一提的是各种不同的香肠皆用“动物衣”所制，保证爽脆的口感。

芝士肠是小记大爱，每啖一口都有浓郁的芝士在口中爆浆出来，吃多几条也不嫌腻。

慕尼黑果木牛小排（78元）是餐厅除德国菜外，第二招牌。用荔枝果木烧制的猪肋条风味十足，淡淡的烟熏味是用现代烤炉所不能比拟的。

汇集鲜鱿，白贝，风干火腿，番茄，柠檬，芝士和意大利米的伊比利亚火腿芝士海鲜焗饭（68元）也是小记心头好。无它的，被焗至酸甜香软的米饭*适合就是如此闷热天气下食欲不振的胃口了。不过吃饭要谨记，趁热吃~！

餐厅除用餐之外，每晚更有band队坐阵表演。不但有美食医肚，更有音乐相随。

餐厅名称：慕尼克1820德国餐厅（原慕尼黑1810）**菜式：脆皮咸猪手、日尔曼四宝香肠、芝士肠、慕尼黑果木牛小排、伊比利亚火腿芝士海鲜焗饭人均消费：￥90餐厅电话：020-39931810餐厅地址：番禺区黄编村迎康街60号(新时代商务酒店附近)附近公交：番艺花园站（东环路）（番21A番108公交线路可到）>>>>详细线路

投稿作者：孤芳不自赏46

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