广州正宗竹升面哪家好吃广州正宗竹升面店推荐

2014.08.08 来源: 互联网大字

导语：央视美食节目《舌尖上的中国》曾报道过广州的代表就是“竹升面”，可想而知这面对这座城的作用有多大！广州正宗竹升面哪家好吃呢？今天就为大家**广州正宗竹升面店，你一定不能错过哦！

《舌尖上的中国》报道广州的代表就是“竹升面”，可想而知这面对这座城的作用有多大！无论在五**还是在老城区小巷子，定价的差别，更大在于汤头，猪肉还是虾肉才是正宗都争论过。有传统无正宗，所以问祖归宗并不是主要问题，毫无差别的是那份浓浓的广州情！每个老广都有“心中之面”。以下几碗是具代表性，粉丝众多的云吞面，你就选一碗吃吧！自造竹升面店其貌不扬，店面好细好残旧，有2张台摆到出门口，好像街边的民工大排档，但是生意很好，经常都要等位，连街上都闻到汤底的虾子香味。这里的云吞与面都相当好，面爽口筋道，云吞除虾之外，还有一粒粒的蟹籽，成只云吞都好鲜味，瘦肉、虾加上蟹籽，的确很正。价*便宜，而且性价比高，有时还可以看到一位大叔在压面。

**菜式：云吞面，猪油捞面，炸酱面人均消费：￥30餐厅电话：暂无餐厅地址：海珠区同福中路前进大街17号附近公交：市红会医院站（1625183等公交线路可到）>>>>详细线路

吴财记面家大同路和隆里中的一家传统味道的云吞面，在一条比较宽的巷子中，青砖墙，麻石板路，古老的西关大屋，幽暗的胡同，给人七八十年代的感觉，这里已经做了数十年了，传统的云吞面和牛腩面都做得不错，云吞面选用传统的汤底，云吞内的肉比较瘦，内馅饱满，个头比较大，皮很薄，吃起来很实在，牛腩焖得很入味，而且牛腩筋道适中，主要是街坊生意，服务很有人情味，在这里你能感受到老广州质朴的生活气息，巷子深处的小食店，充分展现了老西关*细腻的一面。

**菜式：炸云吞，云吞面，牛腩捞面，猪油捞面人均消费：￥30餐厅电话：020-81932007餐厅地址：荔湾区大同路和隆里20号附近公交：和平西站（6182530等公交线路可到）>>>>详细线路

中国大酒店食街“坚持自己做面三十几年，号称用*好的料跟传统制。《舌尖上的中国》的竹升面，也是全城*贵的。关键点很多：面每日制，面爽口碱水不刺鼻为佳！致美斋大红浙醋…高成本浓郁海洋味的汤是灵魂…。

**菜式：炸酱捞面人均消费：￥50-100餐厅电话：020-86666888-3156餐厅地址：越秀区流花路120号中国大酒店1楼(近越秀公园)附近公交：解放北路路口（5742543等公交线路可到）>>>>详细线路

投稿作者：孤芳不自赏46

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