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“蔡鸭子”位于仙茶故乡——名山县蒙山脚下，以香、酥、脆、美的特点而闻名。“蔡鸭子”精选本地在***环境中生长，以水、草、虾等为主食的土麻鸭为原料，辅以三十多种香料，继承和拓展传统工艺，经十六道工序精制而成，广泛受到消费者的好评，连续两年被评为市名优特新商品和旅游产品。
“蔡鸭子”是名山特产之一，多年来深受广大消费者的喜爱。在雅安地区*届名优特新商品展销会中获得上级的嘉奖。本品选用在多雨环境中生长的上麻鸭为主要原料，辅以多种香料，在继承传统工艺的基础上更有所创新。皮脆肉嫩、风味*特，乃食用中馈赠之佳品。
远销日本、加拿大、澳大利亚等国。
在南京开辟窗口，让南京市民一饱口福。
投稿作者：孤芳不自赏46
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