资讯 > 正文
*头蒜炖干贝，四川省内江名菜，华夏六大“怪吃”之一。因蒜多作配料，故此菜的“反客为主”颇有几分新意。据传，此菜由张大千创制。*头蒜炖干贝，热菜，咸鲜味型。特点：干贝之味全部融入*头蒜中，味美可口，鲜味十足。烹制法：炖。
*头蒜炖干贝是四川省内江市的名菜，华夏六大“怪吃”之一。说其怪主要是指此菜虽用干贝同炖，但并不食之，反食*头蒜，因蒜通常在川菜中多作配料，故此菜的“反客为主”颇有几分新意。据传，*头蒜炖干贝由张大千创制。
*头蒜炖干贝的制法：
用四川*头蒜一枚，拨皮后放入炖盅中，蒜上放五六粒发过洗净之干贝，以高汤炖制五个小时即可，食时弃干贝而食蒜。
操作要领：此菜应突出造型，色调要配搭合理，使观之悦目;豆腐糁抹圆饼时也可夹放入不同风味馅心;煎时必须熟透而不焦煳。
投稿作者：孤芳不自赏46
对于木炭机市场来说，只要品牌具有足够强大的实力就能够在市场中发展的更加游刃有余，而金火旺木炭机一直致...
对木炭机市场有所了解的朋友想必对金火旺木炭机是有所耳闻的，这一项目在木炭机市场上是非常有知名度的。此...
金火旺木炭机在市场上的用途较大，也是一个非常好的产品品牌。而现在每一位投资者都希望可以加入到这样的好...
我国一直以来都是极力提倡环保、节能的，这也衍生出很多环保品牌，金火旺木炭机就是一个知名度比较高的品牌...
金火旺木炭机顺应市场需求，迎合时代发展，具有广阔的发展前景是不可多得的好项目。那么金火旺木炭机加盟前...
金火旺木炭机一套大概多少钱?设备价格是多少?金火旺木炭机价格低廉，万元左右就可以买一套设备。市场前景...
招商加盟网渝ICP备2024022750号-1电话：023-62873158
3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎