眉山刘壳子鲜椒肥肠鱼

2014.08.05 来源: 互联网大字

在眉山吃鱼的地方，非常多，也各有各的做法。但是吃了那么多家，本人还是特别喜欢刘壳子鲜椒肥肠鱼。汤汁非常的浓，鱼也非常的嫩滑，肥肠也很鲜嫩。

听**说，汤锅里面的花椒，都是新鲜的，所以非常的入味，鱼肉里面都是花椒的味道。鱼非常的新鲜，都是顾客去点杀的，你要吃几斤鱼就可以点几斤，可以看着师傅帮你杀鱼。鱼的种类也非常多，花鲢、白鲢、梭边鱼、鲢鱼等等都有的。每天经微*24小时煲制的汤味鲜美、香气怡人，在刘壳子鲜椒肥肠鱼吃*锅不用担心身上被染上*锅味。锅底表面浮起薄薄的一层淡黄色的鸡油。鸡油直接打起来放入油碟里，醇香无比。如此口味清爽的清汤锅底，当然能煮出鲜嫩的鱼。那鲜嫩劲任你怎么夹也不会散烂，入口即化这家的肥肠鱼量很足，肥肠处理得很干净，百吃不厌。喜欢吃肥肠的朋友真的该去尝尝哈!

除了肥肠鱼，这里还有秘制香肠、腊肉等腌制品和特色小吃冻粑、叶儿粑、糍粑……**每天的生意都非常好，每次去都要等一下才有位置，反正羡慕**的生意做得如此的好，听说还开到绵阳去了，并且也非常受欢迎!还等什么呢?没有去吃过的朋友赶紧抽个时间去尝尝，相信你会喜欢上那个味道的!

地址：眉山市东坡区赤壁东路39号　　电话：028-36831158

投稿作者：孤芳不自赏46

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