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眉山舌尖上的城市“滋味”

2014.08.05   来源: 互联网 大字

食,是一个动作,也是一个状态,中国人,特别是四川人强调口味,重视食的氛围,食的品质。这和川中人民历来富足,衣食**有关。说起吃,我另一个*大的感受,就是这几年,眉山“好吃嘴”越来越多,从外地来的“好吃嘴”也越来越多。这与眉山经济发展,人民生活富足也是分不开的。

我爱去彭山一家店吃白宰鸡,正宗放养鸡,佐以新鲜辣椒,要去还先得预定,味道那叫一个巴适。那里位置比较偏,但也挡不住一张张“好吃嘴”。虽说油价涨了又涨,但一问朋友,大家都不介意跑那么远去吃一顿。在店外,我还经常看到外地的车子,成都、乐山来的,太多了。一问**,还有真空包装打包到北京去的。

前不久,我一外地朋友来眉山,点名要“东坡美食”之旅。**天,我中午带他到湖滨路“美食一条街”吃饭,顺便欣赏眉山地标远景楼,晚上带他去喝羊肉汤,宵夜去龙正吃烧烤。第二天,早饭去思蒙吃蹄花,中午去彭山吃凉拌鸡。下午他要走了,对我感慨,时间太短,没吃够。

这些美食地点,都是我和朋友开车去吃过好多回的。工作两年我买了车,美食地图也扩得更宽了,从眉山城区到了各区县,有时还到外地。

为了吃一顿,不惜开车一个多小时,这在我们 “好吃嘴”眼里是常事。这几年眉山的发展快,大家喜欢吃、有能力吃、享受吃,“好吃嘴”的队伍自然越来越庞大。

就在过去的两个月里,我把大闸蟹吃了个够,又是清蒸又是炒的,换了很多花样。往前一两年看呢,新鲜的大闸蟹还没走进普通百姓家呢。

小细节里是大变化,城市上档升级,生活消费能力提高,*直接的就是体现在了餐桌上。这些年,我一张“好吃嘴”,“吃”出来变化真不少。

投稿作者:孤芳不自赏46

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