四川调味品清香园介绍

2014.08.04 来源: 互联网大字

四川清香园调味品股份有限公司，系四川东辰(集团)股份有限公司控股的四川调味品知名品牌生产企业。其悠久历史可追溯到公元一八二八年的江油中坝清香园酱园。

据史书记载，川北中坝，自古为酿酱之乡，其品味之冠以北门冯道人所创清香园为属。中坝地处交通要道，商贾云集，时为商贸集散之地，往来人等喜以“清香园中坝酱油”为馈赠佳品。明末清初，已为闻名遐迩之土特名产。

道光初年，清香园后人韩铣中举，道光七年官居道台，韩铣赴京谢恩之际，携家酿酱油**为贡。御厨用清香园之酱油烹饪御膳，道光皇帝品之不由叫绝。欣喜之余，钦定“清香园中坝酱油”为贡品，其时一八二八年。

清末，“清香园”将口外(长城以北，张家口外)蘑菇作为配料，酿出的酱油，*具风味，并取名“清香园中坝口蘑酱油”。

清香园酱园始终坚持用料考究，天然晒露的传统工艺，精工细酿，所产酱油色泽红润剔透，鲜味香醇，浑然天成，故有“国色天香”之誉。

经过几代人的努力，昔日的清香园经过私营、公私合营、**、有限责任公司和股份有限公司的变迁，已成为占地700余亩、拥有三个调味品专业分厂、采用传统工艺和现代技术生产中坝酱油、食醋、香辣酱、麻辣酱、烧鸡料、烧鱼料、方便调料、甜面酱、香肠调料、酱肉调料、复合调料等一百余种产品的四川省*大的酱油生产企业，跨进四川省食品制造企业30强行列，顺利通过了ISO9001、HACCP(ISO22000)及ISO14001三项认证。享誉省内外的清香园中坝酱油(中坝口蘑酱油)被评为“中国名食”和“中国土特名产”，近年来连续获得“中国调味品**品牌50强”、“四川**产品”和“四川**商标”等殊荣，全国酱**业*家获得“中国地理标志保护产品”，并出口北美、东南亚等国家和地区。

　　近几年来公司销售收入、利税均居省内同行业**，被各级部门授予“全国食品行业质量效益型先进企业”、“全国食品工业科技进步**企业”、“四川省质量信誉等级AAA企业”和“绵阳市****”等荣誉称号。

投稿作者：孤芳不自赏46

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