淄川开展餐饮具消毒企业检查市民可电话举报

2014.08.03 来源: 互联网大字

食品安全终于泰山，近日，淄川对全区餐饮具集中消毒企业进行了综合执法检查，经检查发现，12家在册餐饮具集中消毒企业均合格。

目前淄川区在册的餐饮具消毒企业共有12家，从业人员150多人，各餐饮具消毒单位的日配送量为700至8000套不等，总配送量每天达30000套左右。这次检查通过对12家餐饮具消毒企业的全面检查及产品抽检，12家在册餐饮具消毒企业产品均合格(亿洁餐具消毒站、维然餐具消毒服务部、盛洁餐具消毒配送中心、嘉和餐具消毒服务部、金玉餐具配送中心、天天旺餐具消毒配送中心、喜洁餐具消毒中心、百胜餐具消毒服务部、罗村镇鑫洁餐具服务部、康之源餐具消毒配送服务部、乐尔康餐具消毒配送中心、徐记餐具消毒服务部)，市民可以放心使用。

另外，市民在外就餐时，应如何辨认消毒餐具卫生是否达标呢?*先*明显的一点是，有的套装消毒餐具内有水滴，这就是不符合要求的消毒餐具。因为**消毒餐具在清洗消毒后，都会经过高温消毒并烘干，在后期进行包装时内部是不可能有水滴的。其次，建议大家学会自我防护，在拆开消毒餐具的包装膜后，要“一看二摸”观察玻璃杯、碗是否有污垢、水珠，“二摸”就是用手触摸餐具壁，看是否粘手，有油腻感等，如有上述情况则说明餐具未达到消毒标准或未消毒。另外，外出就餐使用套装消毒餐具时，应注意餐饮单位是否能出示餐具集中消毒单位的合格检验报告和工商执照复印件，*立包装上是否印有厂名、厂址、联系电话、消毒日期、使用期限等内容，以**用餐安全。一旦市民发现有违规行为，可拨打5285038举报。

投稿作者：孤芳不自赏46

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