眉山汪汪爆炒羊肉馆（老店子)

2014.08.01 来源: 互联网大字

这是一家老店子，店内有两厅10张桌子，三个小雅间。特色：先爆炒羊肉，再熬汤，味道鲜、香、美、可口，不腥。

做法步骤：

1、热锅里倒入橄榄油把大葱炒出香味盛出备用。爆炒羊肉(步骤1-8)2、再把红椒炒干水分盛出备用。

3、锅里重新倒入橄榄油放姜。

4、把羊肉倒入翻炒。

5、加入少许孜然粉以及花椒油。

6、喜欢辣的也放少许辣椒酱。

7、炒至水分干把红椒以及大葱倒入一起炒。

8、翻炒均匀加入少许盐、糖、鸡精勾生粉芡即可。

参考价：70元/斤

地址：东坡区高灯街

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